 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
|
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın
Mütevazı Lezzetler
Yemək Tərifləri |
|
| Ana səhifə >> Kiftə tərifləri >> Yumurtalı Kiftə | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Yumurtali Kofte
|
|
|
||||||||
|
# Baş soğan rəndələnir, üzərinə yumurta xaricində bütün ləvazimatlar əlavə olunur,
# Hardasa 10 dəqiqə yoğrulur, soyuducuda kiftə məhlulu yarım saat qədər dincəldirilir. # Dincələn kiftə məhlulu 6 bərabər parçaya bölünür. # Hər parça stolun üzərinə isladılan barmaq uclarıyla şiriniyat tabağı böyüklüyündə açılır. # Açılan kiftə məhlulun tam ortasına , xaşlanmış, soyulmuş, bütün yumurta qoyulur, kənarlarından toplanaraq yumurtanın hər tarafı kiftə ilə örtülü bir top əldə edilir. Ovucarasında açılmasın diyə yaxşıca yuvarlanır. # Hazırlanan yumurtalı kiftələr, kənarlı küçük bir məcməyiyə düzülür, aralarına dilimlənmiş pamidor və bibər qoyulur, üzərinə duru yağ gəzdirilir. # Kiftə əvvəldən qızdırılmış 190 dərəcə ocaqda üzəri qızarana qədər bişirilir. # Isti olaraq xidmt edilir. Not: Bu kiftə xaşlanmış ispanaqla da hazırlana bilər. Diğer Diller |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
