 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler       |
 |
| Ana səhifə >> Kiftə tərifləri >> Quru Kiftə | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kuru Kofte
|
|
|
||||||||
|
# Kiftə yoğurma qabına köhnə çörək qoyulur
# Üzərinə soğan rəndələnir. Beləliklə çörəyi əvvəldən islatmaya və soğanın suyunu sıxmaya gərək yoxdur. # Çörək və soğan, pürüz qalmayacaq şəkildə doğranır. # Qiymə, yumurta və baharatlar əlavə olunub ən az 10 dəqiqə yoğrulur. # İncə qıyılmış cəfəri əlavə olunduqdan sonra, cəfəri bərabər olaraq bütün məhlula dağılıncaya qədər yoğrulur. # Soyuducuda ən az 1 saat dinləndirilir. # Kiftələrə şəkil verilir, elektirikli izgarada ya da ocaqda bişirilir. Not: Kiftə qarışıq məhlulun soyuducuda 1 gecə dinləndirilməsi, daha da yaxşı nətiv verir. Digər Diller
|
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
