 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Qiyməli Plov | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kiymali Pilav
|
|
|
||||||||
|
# Soğan çox incə doğranır, 2 yemək qaşığı duru yağda yarım olaraq bişirilir, üzərinə çox incə doğranmış bibər qoyulur, qovrulur.
# Içinə qiymə əlavə olunur, dənə dənə olması üçün qarışdırılaraq qovrulur. # Qiymə qovrulunca rəndələnmiş pamidor və duz əlavə edilir, pamidorun rəngi dəyişəncə ocaqdan alınır. # Başqa bir qazana duru yağ qoyulur, yağ qızınca arpa şəhriyə qatılır və şəhriyə pəmbələşincəyə qədər qovrulur. # Şəhriyə rəngini alınca isladmadan yıxanmış, süzülmüş düyüəlavə olunur, düyü şəffaf bir hal alana qədər qarışdırılaraq qovrulur. # Üzərinə digər qazanda bulunan qiyməli xərc əlavə olunur, bir neçə dəfə çevrildiqdən sonra suyu qoyulur. # Əvvəlcə orta atəşdə, sonra batıq atəşdə 17 dəqiqə bişirilir. # Ocaqdan alınınca qazan ila qapaq arasına kağız dəsmal qoyulur, yarım saat dincəldirilir. # Qarışdırılır, xidmət edilir. Not: Qiyməli plov,yazarın anasının özəl tərifidir. http://ml.md/az449 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
