Toyuq Şiş (Toyuq yeməkləri)

# Soğanlar rəndələnir,cəfəri incə qıyılır, üzərinə yağ, duz və qara bibər əlavə edib qarışdırılır.
# Digər tərəfdən toyuq əti 2,5-3 sm uzunluğunda quşbaşı şəklində doğranır.
# Doğranan toyuq ətləri soğanlı qarışımla birləşdirilib 2-3 saat soyuducuda dincəldirilir.
# Vaxt sonunda şişə 1 ədəd quşbaşı doğranmış toyuq əti və eyni böyüklükdə doğranmış pamidorlar düzülür.(Şişin boy nə qədər toyuq və pamidor alarsa).
# Elektirik ya da odun qızartmasında bişirilir.
# Arzu edilərsə piyaz şəklində doğranmış baş soğanla xidmət edilir.