# Чечевицу промыть,воду слить,порезать
картофель и
морковь. Всё положить в скороварку добавив 5 стаканов воды и варить пока
чечевица не станет как пюре.
# В другую кастрюлю налить раст.масло,положить муку и поджарить на
среднем огне пока не пройдет запах муки.
# Добавить пасту свежего
перца и томатную пасту разбавленные в 1 стакане горячей воды.
# Посыпать сухой мяты и чёрного
перца когда паста достаточно поварится.
# Сваренную
чечевицу с овощами измельчить миксером для получения
пюре без комочков.
# Эту массу понемногу помешивая добавить во второе пюре с мятой.После долить 1 стакан бульёна и 3 стакана воды.
# После того как закипит убавить огонь и варить еще 5 минут. Подавать горячим.
