Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Блюда кебаб


Али Назик (Блюда кебаб)

Banu Atabay's Ali Nazik
Первая страница » Блюда кебаб » Али Назик


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Али Назик



Приготовление:
# Баклажаны немного запечь на мангале в углях или над огнём газов.плиты и пока горячие очистить от кожуры.
# Фарш положить в небольшую кастрюлю и поджарить на раст.масле
( пол коф.чашечки), постоянно помешивая. Посолить.
# Запечёные баклажаны мелко порезать.
# Добавить в кастрюлю с фаршем, потушить 5 минут на медленном огне.
# Йогурт взбить в глубокой посуде, добавить давленный с щепоткой соли, чеснок и перемешать.
# Баклажаны с фаршем выложить на широкую и глубокую тарелку, сверху залить йогурт с чесноком.
# Разогреть на сковоротке оставшееся раст.масло с красн.молот.перцем и полить на йогурт.
# Подавать горячим.


Кебаб Али Назик готовят в городе Газиантеп.


https://ml.md/ru152


Другие Языки

        




5 баклажанов
200 гр. фарша без жира
1 кофейн.чашечка раст.масла
1 миска не сладкого йогурта
1 чайн.ложка соли
5 долек чеснока
1 чайн.ложка красного молот.перца