Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты котлет


Котлеты «Кадынбуду» (Рецепты котлет)

Banu Atabay's Kadinbudu Kofte
Первая страница » Рецепты котлет » Котлеты «Кадынбуду»


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Котлеты «Кадынбуду»



Приготовление:
# Рис помыть, залить 2–мя стаканами воды, добавить 0,5 ч.л. соли и варить на медленном огня пока испарится вода, оставить остывать.
# В сковороде с антипригарным покрытием спассировать в масле мелко порезанный лук. Добавить 0,5 ч.л. соли.
# Лук выложить, в эту же сковороду положить половину фарша и 0,5 ч.л. соли. Постоянно помешивая поджарить фарш, дать остыть.
# В чашку положить оставшийся сырой фарш, сваренный рис, спассированный лук, поджаренный фарш, яичный белок и черный молотый перец.
# Все ингридиенты месить до однородной массы 5 минут. Яйцо и яичный желток в отдельной чашке хорошо взбить.
# Сформировать из фарша овальные котлеты.
# В сковороде хорошо разогреть масло. Котлеты обмакнуть в яйце и пожарить в масле. Выложить на бумажное полотенце.
# Подавать теплыми или холодными.


Т.к. котлеты обмакиваем в яйце, поэтому образование пены при жарке нормально.


https://ml.md/ru1105


Другие Языки

      

Похожие рецепты
Terbiyeli Kofte Котлеты с Cоусом
Рецепты котлет
Terbiyeli Kofte
2717 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:08 pm
Sikma Kofte Котлеты Сыкма
Рецепты котлет
Sikma Kofte
2972 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:10 pm
Fellah Koftesi Котлеты Феллах
Рецепты котлет
Fellah Koftesi
3204 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:11 pm
Kuru Kofte Сухие Котлеты
Рецепты котлет
Kuru Kofte
2894 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:13 pm
Pureli Dalyan Kofte Котлеты Дальян с Пюре
Рецепты котлет
Pureli Dalyan Kofte
3060 Просматревалась
Tue Dec 15, 2009 7:14 pm


500 гр. нежирного говяжего фарша
0,5 стакана риса
1 яичный белок
1 крупная луковица
3 ст.л. подслн. масла
1 ч.л. черного молотого перца
1,5 ч.л. соли
Для обмакивания:
1 яйцо
1 яичный желток
Для жарки:
1,5 стакана подслн. масла