 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Şərbətli dadlılar » Kadayıf Dolması | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kadayif Dolmasi
|
|
|
||||||||
|
# Yağ yanmadan əridilir, azca soyuduqda üzərinə su əlavə edilir, ilıx
bir hal alana qədər gözlənilir. # İlıx olduqda kadayıfın üzərinə tökülür kadayıf və yağlı su, kadayıflar tel-tel qalacaq şəkildə qarışdırılır. # Bir kəsəyə bir tutam hazırlanan kadayıf qoyulur, azca basdırılır, üzərinə 1,5 çay qaşığı döyülmüş qoz qoyulur. # Qozun üzərinə bir tutam daha kadayıf qoyulur, yaxşıca qarışdırılır. # İçi doldurulmuş kəsə fırın məcməyisinə tərs çevrilir. # Kadayıf qurtarana qədər bu işləm yapılır. # 210 dərəcə fırında qızarana qədər bişirilir. # Su və şəkər qaynaılır, fırından almadan 5 dəqiqə əvvəl limon suyu qoyulur. # Fırından çıxan isti kadayıfa, soyuq şərbət qoyulur. # Kadayıf şərbətini çəkib soyuyunca servis yapılır. Not: Kadayıfa atılan yağ mütləq soyudulmalıdır. İsti qoyulursa kadayıflar birbirnə yapışaraq xəmir olur. http://ml.md/az347 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
