Marmaladı Keks (Keks tərifləri)

# Çuxur bir qaba 1 fincan ilıq su, maya və şəkər qoyular, şəkər əriyənə qədər qarışdırılar.
# Üzərinə qatıq, yumurta, 3stəkan un qoyular, yoğrular.
# Yağ əlavə olunar, qalan yarım stəkan su əlavə edilər, yoğrular, üzəri bağlı olaraq 1 saat dinləndirilər.
# Müddət axrında dinlənən xəmirə vanil əlavə olunar, vanil xəmirin hər tərəfinə dağılacaq şəkildə yoğrular.
# Xəmir az unla düzbucaqlı şəkildə, uzn keks qəlibi böyüklüyündə açılar.
# Açılan xəmirə marmalad yayılar, rulo şəklində qatlanar, kənarları toplanaraq, yağlanmış uzun keks qəlibinə yerləşdirilər.
# Qəlibdə yarım saat dinləndikdən sonra 200 dərəcə sobada 35 dəqiqə bişirilər.
# Soyuyunca tərs çevrilər, üzərinə marmalad sürtülər, dilimlnərək xidmət olunar.