1 Ədəd yumurta 1 Ədəd göy soğan 1 Ədəd kiçik kökə
Yarım çay qaşığı qırmızı pul bibər Duz
# Yumurta qatı şəkildə xaşlanır,yaşıl soğan təmizlənir yıxanır.
# Xaşlamış yumurta soyulur ve incə qıyılır.
# Kökə eninə bıçaqla kəsilir. İncə qıyılmış yumurta kökənin içinə yayılır.
# Soğan yekə yeke doğranır, yumurtanın üzerinə qoyulur.
# Pul bibər ve duz səpilir, kişi sayısına görə lavazimatlar artırıla bilər.
Not: Gabit Ankara sənayı bölgələrinin küçə yeməyidir.
