 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri        |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Peçenye tərifleri » Vişnəli Peçenye | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Visneli Kurabiye
|
|
|
||||||||
|
# Vişnələr yuyular, suyu süzüldükdən sonra, tumları çıxardılar.
# Üzərinə 2 yemək qaşığı şəkər səpilər, soyuducuya qoyular. # Soyuducuda bir gecə gözləttiktən sonra, hər vişnə 4 parçaya kəsilər. # Yoğurma qabına otaq istisində yumuşamış marqarin qoyular, üzərinə pudra şəkəri və vişnənin soyuducuda olduğu vaxt buraxdığı suyu qoyular, barmaq ucları ilə qarışdırılar. # Üzərinə nişasta, qabartma tozu, vanil, duz atıb bir az yoğurduqdan sonra, un ələyərək yavaş yavaş əlavə olunar. # Hamar bir xəmir əldə edildikdən sonra, vişnələr əlavə edilər, əzmədn, vişnələr xəmirin hər tərəfinə yayılacaq şəkildə yoğrular. # Vişnəli xəmirin üzəri bağlanar, soyuducuda yarım saat dinləndirilər. # Dinlənan xəmir 4 parçaya ayrılar, dəzgahın üzərində, 2 barmaq qalınlığında yuvarlanar, çubuq əldə edilər, bıçaqla üçbucaq şəklində kəsilər. # Digər 3 xəmirdə eyni şəkildə hazırlandıqdan sonra, yağsız soba nimçəyinə düzülər. # Əvvəlcədən qızdırılmış 185 dərəcə sobada, rəngini itirməyəcək şəkildə bişirilər. Sobadan çıxıb soyuyunca ikram edilər. Not: Quru vişnə ilə də peçenye hazırlana bilər. Quru vişnə əvvəlcədən sulandırıb sonra qayadılar, parçalara kəsilər, peçenye xəmirinə əlavə olunar. http://ml.md/az536 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
