# Воду с сахаром довести до кипения,добавить
лимон.сок,через 5минут щербет будет готов.Оставить остывать.
# В глубокую посуду разбить одно яйцо и один яичн.желток,добавить
йогурт,масло,талый маргарин,перемешать.
# Добавить соль,соду,постепенно муку и замесить тесто.
# Дать настояться 15-20минут.Тесто разделить на кусочки размером с грец.орех.
# Кусочки раскатать,в серединку положить грец.орехи и завернуть в рулет.
# Разложить на смазанный маслом противень,с верху обмазать яичн.желтком.
# Запекать 40минут,в заранее разогретой духовке,при температуре 190.
# Достать из духовки,через 5минут полить щербет.
# Подавать к столу через 2-3часа.
