 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Xəmsili Plov | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Hamsili Pilav
|
|
|
||||||||
|
# Düyü duzlu suda yarım saat gözlədilir.
# Bir tavada şam fıstığı və quş üzümü ayrı ayrı qovrulur, yağı süzülərək başqa bir boçqaba çıxardılır. # 1 armud stəkan duru yağ plov bişirmə qazanına qoyulur, qızınca gözlədilmiş, yıxanmış, süzülmüş düyü əlavə olunur. # Düyülər şəffaflaşıncaya qədər qovrulur, üzərinə 3 stəkan su qoyulur. əvvəlcə orta sonra batıq atəşdə 17-20 dəqiqə bişirilir fıstıq və üzüm əlavə olunur. # Plov bişdikdən sonra qazan ilə qapaq arasına kağız dəsmal qoyulur, 20 dəqiqə dincəldirilir. # Soba istisinə dayanıqlı orta böyüklükdə bir qab azca yaşlanır, üzərinə təmizlənmiş, qılçığı, başı çıxardılımış xəmsilər sıx sıx düzülür. # Xəmsilərin üzərinə dəmlənmiş plov yayılır. # Plovun da üzərinə təkrar qalan xəmsilər düzülür. # Isti olaraq xidmət edilir. Not: Xəmsili plov Qaradəniz bölgəsinin sevilən yeməyidir. http://ml.md/az443 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
