 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri        |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Baklagil yeməkləri » Kənd Somunu | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Koy Somunu
|
|
|
|||
|
# Yoğurma qabına ilıq su, yaş maya və şəkər qoyular. Maya əriyənə qədər qarışdırılar, üzərinə duru yağ, duz və orta yumşaqlıqda bir xəmir olana qədər ələnilmiş un qoyular, yoğurular.
# Xəmir ən az bir saat dinləndirilər. Müddət sonunda altı bərabər parçaya bölünər düz yumru şəkil verilər. Yağlanılmış nimçəyə aralıq verərək yerləşdirilər. # Somunlar nimçənin içində sobaya vermədən əvvəl 20 dəqiqə qədər gözlədilər. Daha sonra üzərinə yumurta sarısı, un, su qarışığı sürtülər. Suysam və çörekotu səpilər. # Nimçə əvvəldən isidilmiş 200 dərəcə sobaya verilər. Somunların üzəri qızarana qədər bişirilər. Not: Kənd somunu Ankara, Nallıhan bölgəsinə aid bir tərifdir. http://ml.md/az941 Digər Diller |
||||||
Oxşar Təriflər
|
||||||
