 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Ət yeməkləri » Süd Quzu Qapama | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sut Kuzu Kapama
|
|
|
|||
|
# Əvvəlcə hazırlıq olaraq göy soğan və marul yarpaqları bol suda yıxanır və suyu süzülür.
# Ət quyu bir qazana alınır, heç bir qatqı qoymadan 10 dəqiqə qovrulur. # Üzərinə 5 ər sm uzunlğunda kəsilmiş göy soğan əlavə olunur. # 10 dəqiqə daha ət və soğan birlikdə qovrulur. # Üzərinə bir neç\ə parçaya kəsilmiş marul və 2 stəkan qaynar su qoyulur. # Az atəşdə 1 saata qədər bişirilir, ocaqdan endirmədən əvvəl duz və qara bibər səpilir. Xidmət ediləcəyi vaxt qıyılmış dərə ot səpilir. Not: Bu fəsilə uyğun bir çox tərəvəz qoyua bilər. http://ml.md/az216 Digər Diller |
||||||
Oxşar Təriflər
|
||||||
