Qatı Pudinq
| Ana səhifə >> Südlü dadlılar >> Qatı Pudinq | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Kati Muhallebi
|
|
|
|||
|
# Düyü ilıq suda 1,5 saaq qədər isladılır.
# Suyu süzülür. Qurulamaq üçün kağız dəsmal arasında gözlədilir. # Düyü suyu qalmayınca yaxşıca döyülür, ələnir, qalan yekə parçalar təkrar döyülür. Əməliyyat bütün düyülər ələkdən keçənə qədər davam etdirilir. # Pudingin bişəcəyi qazana, döyülmüş düyü, nişasta və şəkər qoyulur, üzərinə yumurta əlavə olunur. Əl çırpıcısı ilə qarışdırılır. # Üzərinə tez-tez qarışdıraraq soyuq süd əlavə edilir. # Orta atəşli ocağa qarışım yerləşdirilir. Davamlı qarışdırılır. # Pudinq qıvamından daha tünd qıvam alana qədər bişirilir. Ən son vanil əlavə edilir. # Pudinq kasələrə bölünür. Otaq istiliyində bir az gözlədildiqdən sonra soyuducunun alt rəfinə qoyulur. # 2 saat sonra üzəri kiraz şəkəri, tarçın, hindistan qozu kimi ləvazimatlar bəzədilərək xidmət edilir. Not: Qatı pudinq hazırlanmasında hazır düyü unu istifadə olunarsa, döyülmüş düyünün sərt şəklini verməz. Diğer Diller Qatı Pudinq Solid Milk Pudding Sólidos pudín de leche |
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||