 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Mürəbbələr Marmaladlar » Portağal Qabığı Mürəbbəsi | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Portakal Kabugu Receli
|
|
|
||||||||
|
# Portağal yıxanır, suyu sıxılır, qabığları və posalar atılmaz.( tumları varsa çeşidlənir).
# Qabığlar, üzərindəkiposaları ilə birlikdə incə incə doğranır. # Bir qazana bol miqdarsuy qoyulur, qaynadılır, üzərinə doğranan portağal qabığları atılır. 10 dəqiqə qaynadıqdan sonra suyu süzülür. # Tekrar yeni su qoyulur, süzülünən portağal qabığları acısı çıxana qədər 3-4 dəfə tekrarlanır. # Başqa bir qazana sıxılan portağalların su və posaları qoyulur, üzərinə şəkər əlavə olunur. # Qaynayıb mürəbbə şəklinə gəlincə acısı çıxmış qabığları əlavə olunur, az atəşdə 45 dəqiqə daha birlikdə qaynadılır. # Ən son limon suyu əlavə edib 5 dəqiqə daha qaynadılır, ocaqdan alınır. # Qazanın üzərinə kağız örtülür, soyudulur, bankalara doldurulur Not: Portağal qabığı mürəbbəsi hazırlamanın başqa yolları da vardır. Amma bu yordam portağal hardasa heç israf elemədən dəyərləndirilir. http://ml.md/az244 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
