 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Çorba tərifləri » Ocaq Çorbası | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Ocak Corbasi
|
|
|
||||||||
|
# Bir qazanda az duzlu su qaynatılır.
# Qaynayan suya arpa şəhriyə əlavə əlave olunur. Hardasa 10 deqiqe şəhriyə bişirilir. # O, biri tərəfden un, qatığ, yumurta derin bir qabın içinde pürüzsüz bir şekil alana qeder çırpılaraq terbiye hazırlanır. # Qaynayan şəhriyəli sudan 1 çömçə qədər tərbiyəyə qoşularaq qızdırılır. # Tərbiyə sicim kimi axıdılaraq, çorbaya əlavə olunur ve qarışdırılır. # Pamidorların qabığları soyulur,çox incə olmaq şərti ilə küp küp doğranır. (Bu arada çorba zaman zaman qarışdırılır). # Doğranmış pamidor duru yağda orta atəşdə bir az solana qədər qovrulur. # Qovrulan pamidor ,qaynayan çorbaya əlavə olunur,üzərinə nanə ve qalan duz qatılıb 5 deqıqeye qeder berabər bişirilir. İsti olaraq sərvis edilir. Not: Pamidor mütləq doğranmalıdır, rəndələmək eyni neticə verməz. http://ml.md/az3 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
