Mərciməkli Piroq
| Ana səhifə >> Piroq tərifləri >> Mərciməkli Piroq | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Mercimekli Borek
|
|
|
||||||||
|
# Soğan yeməklik doğranır, üzərinə xaşlanmış mərcimək və 1 çaq qaşığı duz və yağ qoyulur. Orta atəşdə soğan yumuşayana qədər qovrulur. Soyumaya bıraxılır.
# Birinci yuxa çalışma stolun üzərinə yayılır, üzərinə yumurta ağı, yağ və yumurtadan ibarət olan qarışım sürülür. # İkinci yuxa, birinci yuxanın tam üzərinə yayılır, onunda üzərinə eyni qarışım sürülür. # Üçuncu yuxa da eyni şəkildə yapıldıqdan sonra, bıçaqla 12 bərabər parçaya bölünür. ( siqaret piroqu yapar kimi). # Kəsilən parçanın qalın qisminə mərciməkli iç qoyaraq sarılır. # Üzərinə yumurta sarısı sürülür, düz olaraq ortası 3 cm qədər kəsilir və kəsiyə dilimlənmiş pamidor qoyulur. # Yağlanmış ocaq məcməyinə düzülür. 180 dərəcə ocaqda üzəri qızarana qədər bişirilir. Not: Ləvazimat siyahisində göstərilən yağ miqdarının yarısı məhlula, yarısı da yuxaları yağlamaya istifadə edilməlidir. Diğer Diller Mercimekli Börek Mərciməkli Piroq Borek With Lentil Borek con lentejas Ïèðîæêè ñ ×å÷åâèöåé |
|||||||||||
|
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
