Kərəviz Salatı (Salat tərifləri)

# Kərəviz soyulur, 1 barmaq qalınlığında dairə şəklində doğranır.
# 1 Litr su qazana alınır, bir az duz atılır, orta atəşə alınır, üzərinə dilimlənmiş kərəvizlər əlavə olunur,
# Kərəvizlər yumuşayana qədər qaynadılır.
# Kərəvizlər yumuşayınca, sudan alınır suyu süzülür.
# Qayıq şəklinə bir salat boşqabına kərəvizlər düzülür.
# Üzərinə yağ, limon və duzdan ibarət olan sos gəzdirirlir.
# Soyuducuda 2 saat dincəldirilir
# Xidmət yapmadan əvvəl salatın üzərinə cəfəri yarpaqları qoyulur.