 |
Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31) Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz 
 |
 |
| Первая страница » Блюда кебаб » Адана Кебаб | |||||||||||
|
Рецепты по азбуке Кулинарные Рецепты на видио Рецепты супов Рецепты салатов Кулинарные рецепты блюд из яиц Кулинарные рецепты мясных блюд Блюда кебаб Блюда из потрахов Рецепты катлет Кулинарные рецепты овощных блюд Блюда из рыбы Блюда из курицы Фарширование Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле Блюда из бобовых Рецепты пловов Рецепты с макаронными изделиями Рецепты варений Рецепты компотов Рецепты солений Рецепты выпечки Рецепты пирожков Рецепты кексов Рецепты печений Рецепты тортов Изделия из теста Сладости с фруктами Молочные сладости Щербетные сладости Рецепты приготовления халвы Рецепты пироженых Рецепты засахаревания Рецепты напитков Рецепты мороженого |
Adana Kebabi
|
|
|
||||||||
|
# Лук мелко порезать или измельчить в блендаре.(На тёрке лук лучше не натерать, так как появится луковый сок и фарш получится водянистым).
# В глубокую посуду высыпать лук и положить хлебную мякоть.Хорошо помять. # Добавить фарш, томат.пасту, соль, красный и чёрный перец, всё помять в течении мининум 8 минут. # Полученный фарш положить в холодильник на 1 час. # Фарш разделить на 6 ровных частей, смячивая руки, плотно одеть каждую часть на плоский шампур, по всей его длине. # Так же одеть и на другие шампура, далее поджарить на мангале или на электрической жаровне. # Подавать с расчётом одну лепёшку с одним кебабом. С краю тарелки выложить тонко порезанные лук и маринов.огурцы, запечёные зелёный перец и помидоры. При приготовлении Адана Кебаб используют плоские шампуры, потому что на других фарш не удержится. http://ml.md/ru95  Другие Языки |
|||||||||||
Похожие рецепты
|
|||||||||||
