 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Kökə tərifləri » İspanaqlı Poğaça | |||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Ispanakli Pogaca
|
|
|
||||||
|
# 1 yumurtanın bütünü, digər yumurtanın ağı, qatıq, yağ qarışdırılır, yedirərəq un əlavə olunur, droj qoyulur, ələ yapışmayan orta bərklikdə bir xəmir əldə edilir.
# Xəmir 1 saat dinlənməyə bıraxılır. # Xəmir dinlənirkən içi hazırlanır. Bunun üçün; ispanaq yuyulur, suyu qalmayacaq şəkildə süzülür. # Soğan yeməklik doğranır. Bir qazana 4 çorba qaşığı duru yağ, doğranmış ispanaq, duz və soğan alınır. Heç su qoymadan öz buxarı ilə bişirilir. Soyudulur. # Dinlənməmiş xəmirdən qoz yekəliyində parçalar qopardılır, barmaq uclarıyla çay nəlbəkisi yekəliyində açılır, içinə 1 çay qaşığı ispanaq iç yerləşdirilir və ortadan qatlanaraq qapatılır. # Üzərinə ayrılan yumurtanın sarısı sürülür, yağlanmış fırın məcməyisinə düzülür. 180 dərəcə fırında qurutmadan qəhvə rəng alana qədər bişirilir. Not: Bu ispanaqlı iç, dəyişiq börəklərdə istifadə edilə bilər. İspanaq xaşlanmadığı və qovrulmadığı üçün bu şəkil bişirməklə vitamin dəyərini qorur. http://ml.md/az287 Digər Diller |
|||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||
