Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты солений


Соление Зелёных Оливок (Рецепты солений)

Banu Atabay's Yesil Zeytin Salamurasi
Первая страница » Рецепты солений » Соление Зелёных Оливок


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Соление Зелёных Оливок



Приготовление:
# Свежие оливки солят для употребления в пищу в зимний период.
На каждой оливке сделать один или два надреза и положить в банку.
# Воду сливать каждую неделю и наливать опять. ( В течении 6-ти недель).
# Оливки сложить в литровую банку, добавить крупную и лимон.соль. Залить воду ( не до верху).
# На самый верх положить кусочек лимона, полить оливк.масло и плотно закрыть крышкой.
# Хранить в тёмном и прохладном месте, в течении 15 дней, затем подавать на завтрак.


Оливки быстрее засоляться, если на каждой оливке сделать 4-5 надрезов. Оливки собирают с оливкого дерева с середины августа. В ноябре оливки становятся чёрного цвета.


http://ml.md/ru919


Другие Языки

     

Похожие рецепты


650 гр. зелёных оливок
3 чайн.ложки крупной соли
Пол чайн.ложки лимонной соли
1 кусочек лимона
1 стол.ложка оливк.масла