Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты супов


Деревенский Суп с Фрикадельками (Рецепты супов)

Banu Atabay's Kofteli Koy Corbasi
Первая страница » Рецепты супов » Деревенский Суп с Фрикадельками


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Деревенский Суп с Фрикадельками



Приготовление:
# Тархану замочить в 2,5 стаканах холодной воды.
# Приготовить фрикадельки : Натёртый лук, хлебную мякоть положить в глубокую посуду и хорошо перемешать.
# Добавить фарш, соль, чёрн.перец и помесить 3-4 минуты. Сделать фрикадельки размером с фундук.
# На плоскую тарелку высыпать немного муки и извалять фрикадельки в муке.
# В кастрюлю налить раст.масло, положить мелко рубленный зелён.лук ( белую часть),немного обжарить и добавить мелко порезанные свежие перцы.
# Когда у перцев измениться цвет, добавить томат.пасту, натёртые помидоры и тархану с водой. Последним добавить бульён и посолить.
# Постоянно помешивать, когда суп станет горячим добавить нут и мелко рубленный зелёный лук.
# Когда суп закипит, бросить фрикадельки. Убавить огонь и варить 15-20 минут, осторожно помешивая.
# Подавать горячим.


В суп можно добавить 2 долки мелко рубленного чеснока.


http://ml.md/ru9


Другие Языки

       

Похожие рецепты
Ihbeysi Суп с Фрикадельками – Ихбейши
Рецепты супов
Ihbeysi
1168 Просматревалась
Fri Sep 30, 2011 5:26 am


1 стакан тарханы (мука и простокваша в сушёном виде)
1 стакан нута ( крупный горох)
3 свежих перца
4 зелёных лука
1 огурец
Пол стол.ложки томат.пасты
7 стол.ложек раст.масла
1,5 чайн.ложки соли
2,5 стакана воды
7 стаканов мясн.бульёна
Для фрикаделек :
200 гр.говяжего фарша ( без жира)
Половина небольшого репч.лука
1 кусочек не свежего хлеба
Пол чайн.ложки соли
Пол чайн.ложки чёрного перца