 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Badımcanlı Yarma Plovu | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Patlicanli Bulgur Pilavi
|
|
|
||||||||
|
# Badımcanların qabıqlarının bütünü soyular, iri fındıq böyüklüyündə doğranar, duzlu suda yarım saat gözlədilər. Daha sonra süzgəcə çıxardılar.
# Qazana zeytunyağı qoyular, orta atəşdə istilənincə incə doğranmış quru soğan və duz əlavə olunar, şəffaflaşana qədər qovrular. # Üzərinə pomidor və badımcan qatılar, bir neçə dəfə çevrilər, 3 su stəkanı isti su əlavə edilər. Qazanın qapağı bağlanılar, orta atəşdə 7 - 10 dəqiqə bişirilər. # Daha sonra yuyunmuş, süzülmüş yarma və quru nanə atılar, qarışdırılar. Qazanın qapağı bağlı olaraq, batıq atəşdə 15 dəqiqə bişirilər. # Badımcanlı yarma plovu 15 - 20 dəqiqə dinlən/istirahət etdirilər. İlıq olaraq xidmətə təqdim edilər. Not: Badımcanlar qızardılaraq da bu plov hazırlana bilər. Bu şəkildə hazırlansa yağ nisbəti azaldılar. http://ml.md/az865 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
