 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Aş tərifləri » Zeytunyağlı Börülceli Plov | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Zeytinyagli Borulceli Pilav
|
|
|
||||||||
|
# Börülceler ayırd ediyər, yuyunar, 1,5 - 2 barmaq enində doğranar, bir qazana köçürülər, üzərini örtəcək qədər su qoyular. Orta atəşdə, qapaqlı olaraq börülceler yumşalana qədər qaynadılar.
# Daha sonra qaynadılmış börülceler süzgəcə çıxardılar, suyu plovda istifadə edilmək üzrə ayrılar. # Qazana zeytunyağı və çox incə qıyılmış quru soğan qoyular, orta atəşdə soğan sanki quru bir hal sahəyə qədər yandırmadan qovrular. # Üzərinə suda gözlədilmədən bol suda yuyunmuş düyü və incə qıyılmış sarımsaq əlavə olunar. Bütün vəsaitlər təxminən 5 dəqiqə qovrular. # Üzərinə suyu süzülmüş börülceler atılar, bir neçə dəqiqə daha qovrular. # Daha sonra duz və 2,5 - 3 su stəkanı börülcenin qaynatma suyu qatılar. (Qaynatma suyu az gəlirsə su ilə tamamlanar.) # Plov orta - batıq atəş arası 20 dəqiqə bişirilər. Üzərinə kağız dəsmal bağlanılar. Bir saat dinlən/istirahət etdirilər. # İlıq ya da soyuq olaraq süfrəyə gətirilər. Not: Zeytunyağlı börülceli plov, bir gecə soyuducunda gözlədilsə daha ləzzətli olar. http://ml.md/az855 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
