# Лук мелко порезать, нагреть на огне кастрюлю с раст.маслом и высыпать туда
лук.Жарить до готовности.
# Добавить муку и поджарить вместе с
луком 1-2 мин. на медленном огне.
# Залить бульён,посолить и варить 1 час на медленном огне.
# Подавать горячим,добавляя в каждую тарелку немного тёртого
сыра.
