# Яйца разбить, добавить йогурт, хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
# Муку поджарить на масле.
# Мясо отварить. Добавить к муке немного бульёна,покипятить 10 мин.
# Мясо положить на противень, посолить.
# Соединить йогурт с яйцами и поджаренную муку, хорошо помешать и остудить.
# Этот соус полить на мясо.
# Запечь в духовке при темпер.180 град. до золотой корочки.
Это национальное блюдо Албании.
http://ml.md/ru70 
Другие Языки
      
|
