Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты супов


Суп из Бараних Ножек (Рецепты супов)

Banu Atabay's Paca Corbasi
Первая страница » Рецепты супов » Суп из Бараних Ножек


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Суп из Бараних Ножек



Приготовление:
# За день до приготовления супа, барание ножки почистить от щетины. Подержать над огнем.
# Ножки положить в глубокую посуду с водой и оставить на одну ночь.
# На следующий день воду слить, барание ножки помыть. Положить в скороварку, добавить 4 дольки чеснока и 8 стаканов воды. Варить 1 час, после кипения. ( Варить обязательно в скороварке).
# Мясо должно стать мягким и хорошо отделяться от косточек. Затем бульён процедить через дуршлаг, ( чтобы в супе не осталось косточек).
# В другую кастрюлю налить раст.масло и положить слив. масло, обжарить до изменения цвета, на среднем огне.
# Залить весь бульён, довести до кипения, добавить кусочки баранины и соль.
# Суп поварить 10 минут. В это время приготовить соус : 1 дольку чеснока подавить с половиной чайн.ложки соли, долить уксус и помешать.
# Суп разлить по тарелкам, в каждую полить по 1 стол.ложке соуса.


Суп из бараних ножек очень вкусный, но считается трудно перевариваемой пищей, поэтому его нельзя употреблять в пищу в больших количествах.


http://ml.md/ru657


Другие Языки

       




10 бараних ножек
Пол стакана муки
Пол стакана раст.масла
4 дольки чеснока
8 стаканов воды
2 чайн.ложки соли
Для соуса:
1 стакан уксуса
1 головка чеснока
Пол чайн.ложки соли