 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə » Tort tərifləri » Tiramisu | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Tiramisu
|
|
|
|||
|
# Qarışım qabına yumurta və şəkər quyular, ləvazimatlar özləşənə qədər mikserlə yada çırpıcı ilə qarışdırılar.
# Qarışıma ələnmiş un, qatıq, duru yağ, kakao, vanil və qabarma tozu əlavə olunar, hamar bir hal alana qədər qarışdırılar. # Qarışım 20-22 sm diametrindəki dıliksiz yağlanmış keks qəlibinə tökülər, 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırlmış sobaya qoyular, 40-45 dəqiqə bişirilər. # Bu arada krem hazırlanar, bunun üçün qazana soyuq süd, yumurta, un və şəkər qoyular bir neçə dəfə qarışdırdıqdan sonra orta atəşli ocağa yerləşdirilər, çevirə çevirə qıvam alana qədər bişirilər. # Krem ocaqdan alınar, axşamdan bol suda isladılmış duzu alınmış pendir əlavə olunar, mikserdı 5 dəqiqə krem çırpılar. # Sobadan çıxıb soyuyan tiramisu keksi tam ortasından eninə kəsilər. 1 stəkan ilıq suda qarışdırılmış qranül qəhvənin yarısı ilə keksin birinci parçası isladılar, üzərinə hazırlanan kremin yarısı sürtülər. # Üzərinə ikinci keks parçası qoyular, o da qranül qəhvəsi ilə isladılar, artan krem tortun görünən tərəflərinə düzgün bir şəkildə sürtülər. # Tortun üzərinə parça şokolad səpilər. # Soyuducuda ən az 2 saat dinləndikdən sonra ikram edilər. Not: Tiramisu İtalyanın ənənəvi tortudur. http://ml.md/az625 Digər Diller
|
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||