# Перебрать и промыть
рис. Сверху залить 1,5 стаканами воды. Варить на медленном огне, пока
рис не станет мягким.
# Налить в кастрюлю холодное
молоко, добавить сахарный песок, взбитое яйцо,
рисовую муку. Тщательно перемешать. Добавить остывший сваренный
рис.
# Варить смесь на среднем огне, постоянно помешивая, до состояния густого киселя. Добавить ванилин, перемешать.
# Приготовленную смесь разложить в порционные чашки (пиалы). Наполняя пиалы, оставить место до краев на один палец.
# Пока сладкое остывает, приготовить украшение сверху. Вишню помыть, удалить косточки и плодоножки.
# Приготовленную вишню положить в кастрюлю. Сверху насыпать 2 столовые ложки сахарного песка. Варить на медленном огне, пока вишня немного не размягчится. ( Из вишен появится собственный сок).
# На остывшее сладкое выложить вишню и полить выдилившимся
вишневым соком.
# Сладкое с вишней поставить в холодильник на нижнюю полку. Чере 3 часа сладкое готово к подаче на стол.
