Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Фарширование


Фашированные Сушёные Перцы (Фарширование)

Banu Atabay's Eksili Kuru Biber Dolmasi
Первая страница » Фарширование » Фашированные Сушёные Перцы


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Фашированные Сушёные Перцы



Приготовление:
# Сушёные перцы сварить с большом количестве воды,( 10-15 минут).
# В кастрюлю налить оливк.масло, разогреть, бросить мелко рубленные лук, чеснок и обжарить.
# Добавить мытую крупномолот.пшеницу, продолжать обжаривать.
# Добавить томат.пасту, пасту свеж.перца, лимон.соль, чёрн.перец, сахар, мяту, соль, перемешать.
# Долить 1 стакан воды, тушить пока не выпариться вода. Снять с огня, кастрюлю закрыть крышкой и оставить на 20 минут.
# Варёные перцы плотно наполнить начинкой, ( оставив немного свободного места).
# Фаршированные перцы положить в кастрюлю, с верху полить гранат.соус и 2 стакана воды, закрыть тарелкой и варить 20 минут, на среднем огне.
# Подавать тёплым или горячим.


Это национальное блюдо турецкого города Газиантеп.


http://ml.md/ru58


Другие Языки

     

Похожие рецепты


30 сушёных перцев
2 крупных репч.лука
1 головка чеснока
2 стакана крупномолотой пшеницы
1 стакан оливк.масла
1 стол.ложка томат.пасты
Пол стол.ложки пасты свеж.перца
Щепотка лимон.соли
1 чайн.ложка сахара
Пол чайн.ложки чёрн.перца
1 стол.ложка мяты
1 чайн.ложка гранат. соуса
3 стакана воды
1 чайн.ложка соли