Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Рецепты солений


Соление Виноградных Листьев (Рецепты солений)

Banu Atabay's Yaprak Salamurasi
Первая страница » Рецепты солений » Соление Виноградных Листьев


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Соление Виноградных Листьев



Приготовление:
# Листья не мыть. Веточки оставить длиной с палец. Вскипятить воду, поставить остывать.
# На лист, (обратную сторону),обсыпать солью.
# С верху положить другой лист и обсыпать солью.
# Таким образом, сложить друг на друга 10-15 листочков и оставить на одну ночь.
# На следующий день листочки плотно уложить в банку.
# С верху, для пресса положить чистый, плоский камень и залить кипяченой водой ( с прошлого дня).
# Банку плотно закрыть. Хранить в прохладном месте. Если через 10 дней вода в банке убавиться, долить солёной воды.
# Хранить около 1 года.


Перед употреблением выдержать в воде одну ночь и хорошо промыть под водой.


http://ml.md/ru53


Другие Языки

      

Похожие рецепты
Zeytinyagli Yaprak Sarmasi Голубцы из Виноградных Листьев на Оливк. Масле
Фарширование
Zeytinyagli Yaprak Sarmasi
1878 Просматревалась
Mon Feb 28, 2011 7:44 am
Yesil Zeytin Salamurasi Соление Зелёных Оливок
Рецепты солений
Yesil Zeytin Salamurasi
2112 Просматревалась
Mon May 14, 2012 9:14 am


1 кг. виноградных листьев
1 кг. крупной соли
Вода