Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Изделия из теста


Булочка - Катмер (Изделия из теста)

Banu Atabay's Katmer
Первая страница » Изделия из теста » Булочка - Катмер


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Булочка - Катмер



Приготовление:
# В глубокую посуду налить тёплую воду и молоко, положить дрожжи, сахар, мешать пальцем, пока дрожжи не растают.
# Добавить раст.масло, соль, понемногу просеянную муку, помесить 4-5 минут, накрыть полотенцем и дать расстояться 45 минут.
# Тесто разделить на комочки размером с лимон, ( приблизительно 10 шт.)
# Комочки раскатать размером с противень. Талое слив.масло, раст.масло и кунжут.муку перемешать, полить 2,5- 3 стол.ложки на лепёшку и обмазать её по всей поверхности.
# Плотно завернуть в рулет и свернуть вокруг (как улитка), накрыть полотенцем и дать настояться 20 минут.
# Улитки тонко раскатать, размером с чайн.тарелку.
# Обжарить на тефлон.сковороде с обоих сторон, без масла.
# Подавать тёплыми или горячими.


Катмер- это хрустящая булочка на завтрак.


http://ml.md/ru521


Другие Языки

       

Похожие рецепты
Hamburger Ekmegi Булочки для Гамбургеров
Изделия из теста
Hamburger Ekmegi
1931 Просматревалась
Sat May 01, 2010 1:10 pm
Sandvic Ekmegi Булочки для Сандвича
Изделия из теста
Sandvic Ekmegi
1651 Просматревалась
Sat May 01, 2010 1:16 pm
Ekmek Dolmasi Булочки с Начинкой
Фарширование
Ekmek Dolmasi
1876 Просматревалась
Mon May 03, 2010 5:18 am
Kumru Булочка - Кумру
Изделия из теста
Kumru
1734 Просматревалась
Tue Mar 22, 2011 6:42 am
Sarimsakli Ekmek Булочка с Чесноком
Изделия из теста
Sarimsakli Ekmek
1512 Просматревалась
Tue Mar 22, 2011 7:07 am


1,5 стакана воды
Пол стакана молока
1/4 стакана раст.масла
Живые дрожжи ( пол спичечной коробки)
2 кубика сахара
5 стаканов муки
Чайн.ложка соли
Для начинки :
150 гр. слив.масла или маргарина
Пол стакана раст.масла
3 стол.ложки кунжутной муки