Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri

 Kanepeler


Muxammara (Kanepeler)

Banu Atabay's Muhammara
Ana sayfa » Kanepeler » Muxammara


 Btn yem?k t?rifl?ri

 Video yem?k t?rifl?ri

 orba t?rifl?ri
 Salat t?rifl?ri
 Yumurta yem?kl?ri
 ?t yem?kl?ri
 Kabab t?rifl?ri
 Sakatat yem?kl?ri
 Kifte t?rifl?ri
 T?r?v?z yem?kl?ri
 Bal?q t?rifl?ri
 Toyuq yem?kl?ri
 Dolmalar
 Zeytunya?l?lar
 Baklagil yem?kl?ri
 A? t?rifl?ri
 Makaron t?rifl?ri
 Mr?bb?l?r Marmaladlar
 Kampotlar
 Tur?u t?rifl?ri

 Kk? t?rifl?ri
 Piroq t?rifl?ri
 Keks t?rifl?ri
 Peenye t?rifleri
 Tort t?rifl?ri
 X?mir i?leri
 Meyv? dadl?lar?
 Sdl dadl?lar
 ??rb?tli dadl?lar
 Halva t?rifleri
 Kanepeler
 Konfet t?rifl?ri
 ??c?k t?rifl?ri
 Marojna t?rifl?ri
Loading
Muxammara



Hazırlanması:
# Qaletalar incə incə döyülür, 1 çay stəkanı qaynar suda isladılır.
# Yumuşayan qaletaların üzərinə tamat, az duzla döyülmüş sarmısaqlar, qoz, zeytunyağı və kimyon əlavə olunur, yaxşıca qarışdırılır.
# Tərcihən ertəsi günü isthlak etmək için hazırlanır.
# Hazırlanan muxammara incə dilimlənmiş çörəklərin üzərinə sürtülərək xidmət edilir.


Not: Muxammara, Qaziantep bölgəsinə aid, bir növ iştah açıcı, kanepedir.

http://ml.md/az503

Digər Diller

       

Yarım paket çubuq qaleta
1 Stəkan incə döyülmüş qoz
2 Yemək qaşığı bibər tamatı
1 Yemək qaşığı pamidor tamatı
10 Diş sarmısaq
1,5 Çay stəkanı zeytunyağı
1 Çay stəkanı qaynar su
1 Çay qaşığı kimyon