# Куриное филе сварить, мелко порезать. Картофель сварить, натереть на тёрке.
# В глубокую посуду положить мясо,
картофель,
яйца,
молоко, тмин, чёрн.перец, соль, мелко рубленный зелён.
лук и петрушку.
# Помешать, понемногу добавлять муку и соду смешанную с мукой.
# Хорошо помешать, дать настоятся 15 минут.
# Взять мокрой ложкой небольшое количество из массы, и положить в кипящее масло.
# Крокеты обжарить с двух сторон и выложить на бумажное полотенце.
# Подавать к столу с айраном.
