 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə » Tərəvəz yeməkləri » Sura | ||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sura
|
|
|
|||
|
# Kələm bütöv olaraq xaşlanır.
# Ət, doğranmış soğan və 2 cins yağ, 1 saat qədər bişirilir.ş # Xaşlanan kələm bir qazana alınır, yarpaqları dağılmadan tək tək açılır. # Kələmin yarpaqları kənara açıldığı üçün, ortadabir boşluq meydana gəlir, bu boşluğa hazırlanan ət, 1 saat qədər qızdırılmış, süzülmüş düyü, duz və qara bibər qoyulur. # Kələm yarpaqları təkrar örtülərək, bütöv kələm şəkli əmələ gətirilir. # Üzərinə 2 stəkan su töküb 1,5 saat qədər bişirilir. Not: Sura bir növ kələm dolmasıdır. Fərqi kələmin bütöv olaraq istifadə olunmasıdır. http://ml.md/az419 Digər Diller
|
||||||
|
Oxşar Təriflər |
||||||