 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri        |
 |
|
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri |
|
| Ana səhifə » Südlü dadlılar » Toyuq Sinəsi | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Tavuk Gogsu
|
|
|
||||||||
|
# Toyuq bədəni 3 stəkan suda yaxşıca yumuşayana qədər xaşlanır.
# Xaşlanan toyuq bədəni təmiz stolun üzərinə qoyulur, üzərindən mərdanə keçirərəq əzilir. # Dərin bir qaba alınır, üzərinə 1 stəkan soyuq su tökülür. # Sudan avuc arasına alınaraq yaxşıca yuvarlanaraq lif lif ayrılması gözlənilir. # Çox balaca parçalara ayrılan toyuq bədəni, sonradan əlavə olunan soyuq suyu süzülür. # Bu arada süt, şəkər ve düyü unu əvvəlcə soyuq olaraq qarışdırılır, sonra orta alovlu fırında muhallebi qıvamına gələnə qədər qarışdırılaraq bişirilir, fırından alınır. # Suyu süzülmüş toyuq bədəninin üzərinə yarım stəkan yağsız toyuq suyu tökülür, qaşığın arxa hissəsi ilə azca daha əzdikdən sonra muhallebiyə əlavə olunur. # Muhallebi və toyuq bədəni əti mikserlə 5 dəqiqə çırpılır, qablara tökülür. # Soyuducuda soyudulur, tarçınla bəzədilib servis yapılır. Not: Toyuq bədəni dadlısına valilin qoyulmaz, qoyulursa toyuğun öz dadı itir. http://ml.md/az363 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
