 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə » Zeytunyağlılar » Zeytunyağlı Yumurtalı Badımcan | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Zeytinyagli Yumurtali Patlican
|
|
|
||||||||
|
# Orta böyüklükdə bir qazana zeytunyağı qoyulur.
# Zeytun yağı qızarkən ayrı bir qabda qırılmış 2 yumurta çırpılır. # Qızan zeytun yağına yumurta kəndir kimi axıdılır, bir tərəfdən də qarışdırılır. # Üzərinə sırası ilə, bişnə sərtliyinə görə incə doğranmış soğan, döyülmüş sarmısaq, incə doğranmış sivri bibər, qabığı soyulmuş küp küp doğranmış pamidor, şəkər, duz, pul bibər və ən son doğranmış badımcan əlavə edilir. # Bütün ləvazimatlar yüngülcə qarışdırılır, üzərinə 1 armud stəkan isti su əlavə edilir. # Orta batıq atəş arası ocaqda yarıç saat bişirilir. # Ilıq olaraq xidmət edilir. Not: Yumurta zeytun yağlı yemək üçün bir az dəyişik ola bilər, ancaq zeytunyağlı yumurtalı badımcan ləzzəti sinamağa dəyər. http://ml.md/az320 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
