 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri 
 |
 |
| Ana səhifə » Kiftə tərifləri » Sıxma Kiftə | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Sikma Kofte
|
|
|
||||||||
|
# Qiymə, un, yumurta, rəndələnmiş soğan, qarabibər, karbonat duz birlikdə 10-15 dəqiqə yoğrulur.
# İncə uzun barmaq qalınlığında parçalar qoparılır. # Kiftələr əvvəl, yümgül duru yağda qızardılır. # Sonra ət suyunda 30-35 dəqiqə xaşlanır. # Qızarmış, xaşlanmış kiftələr boşqaba alınır. # Üzərinə qatıq və qızardılımış qırmızı bibərli yağ gəzdirilir. Not: Kiftələr qızardma terinə fırında da bişiribilər, sonra eyni şəkildə xaşlanır. http://ml.md/az32 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
