# Приготовить бисквит : В глубокой посуде взбить
яйца и сахарн.пудру, до получения белоснежной массы.
# Добавить просеянную муку, талое
слив.масло,
какао, соду и быстро перемешать.
# Вылить в смазанную маслом сплошную форму для выпекания. Запекать в духовке до готовности, при температуре 160.
# Приготовить
крем : Холодное
молоко, сахар,
яйца,
рисов.муку, крахмал и
какао положить в кастрюлю, перемешать.
# Поставить на средний огонь. Варить, постоянно помешивая до получения каши, снять с огня, добавить ванилин.
# Крем помешивать, остудить. Бисквить порезать на 3 коржа.
# Продукты для сиропа перемешать и полить на коржи.
# Первый корж обмазать половиной
крема. Посыпать половину порции измельч.
шоколада, порезанных кубиками
бананов и
киви.
# Положить второй корж, обмазать
кремом, так же посыпать
шоколад,
бананы и
киви. С верху положить третий корж.
# Крем- шанти и холодное
молоко хорошо взбить миксером. Оставить для украшения половину порции.
# Обмазать поверхность и края торта.
# Оставшуюся половину
крем-шанти заполнить в шприц для
крема и выдавить на кроя торта.
# Все кусочки
лукума соединить и помесить, раскатать вместе с сахарной пудрой. Выдавить цветочек формочкой для
печенья.
# В середину цветочка из
лукума поставить маленькую конфетку или покрасить пищевой краской.
# Цветочки положить на торт и посыпать конфетки.
# Горячий
шоколад заполнить в шприц для
крема, поставить тонкую насадку и написать поздравления на торте.
# Торт поставить в холодильник на 4- 5 часов и подавать к праздничному столу.
