# Морковь помыть,почистить,натереть на тёрке.
# Обжарить на оливк.масле мелко рубленный
лук,добавить
морковь.
# Закрыть крышкой,готовить помешивая, на среднем огне,посолить.
# Когда
морковь станет мягкой,снять с огня и оставить остывать.
# Давленный
чеснок перемешать с
йогуртом.
# Полить на
морковь и помешать.
# Переложить в салатницу,посыпать мелко рубленную петрушку и красн.
молот.перец.
