# В глубокую посуду положить дрожжи, вылить тёплую воду и
молоко, высыпать сахар, разбить яйцо, хорошо взбить венчиком.
# Добавить
лимон.корочку, раст.масло, понемногу муку и замесить тесто.
# Дать настояться 1,5 часа.
# Тесто разделить на две равные части.
# Каждую часть раскатать размером с противень, края отрезать и сделать квадрат.
# Отрезанные края равномерно разложить на раскатанном тесте. По всей поверности положить половину начинки : очищенные и порезанные кубиками
яблоки, сахар, корицу и изюм.
# Завернуть в рулет, порезать на колечки толщиной с большой палец и положить на смазанный маслом противень.
# Так же повторить со второй частью теста.
# Запекать в духовке до розового цвета, при температуре 180.
# Обсыпать сахарной пудрой и подавать к столу.
