Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Фарширование


Фаршированный Порей (Фарширование)

Banu Atabay's Pirasa Dolmasi
Первая страница » Фарширование » Фаршированный Порей


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Фаршированный Порей



Приготовление:
# Отрезать зелёную часть порея и отложить для приготовления другого блюда.
# Светлую часть порея порезать кусочками в 5-6см.
# Бросить кусочки порея в кипящую подсоленную воду и варить до мягкости.
# Достать из кастрюли и промыть под холодной водой.
# Порезать вдоль и отделить листья.
# Приготовить начинку: Мелко порезанный лук,фарш,промытый рис,томат.пасту,соль,перец перемешать с пол стаканом воды и 2стол.ложками раст.масла.
# На лист порея положить начинку(с грецкий орех), завернуть по всей длине, сворачивая треугольниками.
# Начинить все листья порея.
# Положить в кастрюлю,добавить 2стол.ложки раст.масла и 2стакана воды, варить 45минут на среднем огне.


Таким же образом,можно фаршировать репчатый лук. Заворачивать не треугольником а по форме лукового листа.


http://ml.md/ru203


Другие Языки

        

Похожие рецепты
Patates Dolmasi Фаршированный Картофель
Фарширование
Patates Dolmasi
2828 Просматревалась
Fri Jan 22, 2010 7:33 pm
Tavuklu Pirasa Порей с Курицей
Кулинарные рецепты овощных блюд
Tavuklu Pirasa
1676 Просматревалась
Sun Jan 24, 2010 11:03 am
Zeytinyagli Pirasa Лук-Порей на Оливк.Масле
Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
Zeytinyagli Pirasa
2186 Просматревалась
Sat Mar 20, 2010 3:34 pm
Kadayif Dolmasi Фаршированный Кадаиф
Щербетные сладости
Kadayif Dolmasi
2468 Просматревалась
Sun Sep 26, 2010 9:21 am
Sogan Sarmasi Фаршированный Лук
Фарширование
Sogan Sarmasi
1890 Просматревалась
Mon Jan 31, 2011 8:29 pm


1 кг.крупного порея
1 луковица
250 гр.мяс.фарша
1кофейн.чашечка риса
4 стол.ложки раст.масла
1чайн.ложка соли
Щепотка чёрн.пеца
7-8 веточек петрушки
1 чайн.ложка сухой мяты
2 стакана горячей воды
1 стол.ложка томат.пасты