# Qiymə, rəndələnmiş
soğan, 1 çay qaşığı duz və qara
bibər birlikdə 10 dəqiqə qədər yoğrulur.
# Qiyməli iç dincəlirkən,
kartof soyulur 1sm qalınlığında dairə şəklində doğranır,
pamidorlar da eyni şəkildə doğranır.
# Soba nimçəyi 7 yemək qaşığı duru yağla yağlanır. Üzərinə əvvəlcə dililmlənmiş
kartof,
kartofun da üzərinə dilimləmiş
pamidor bir-bir sıra halında düzülür.
# Kartoflu və
pamidorlu soba nimçəyinin üzərinə, hazırlanan qiyməli iç yayılır, üzərinə 1 çay qaşığı duz səpilir.
# Qiyməli için də üzəri də
pamidor və
bibər ilə bəzədilir.
# Əvvəlcədən qızdırılmış 200 dərəcə sobada 40-45 dəqiqə bişirilir.
# Isti olaraq xidmət edilir.
