 |
Yeyin için amma israf eləməyin (Araf 31) Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler Türk yemək tərifləri       |
 |
| Ana səhifə » Kabab tərifləri » Şafdalı Kababı | |||||||||||
|
Bütün yemək tərifləri Video yemək tərifləri Çorba tərifləri Salat tərifləri Yumurta yeməkləri Ət yeməkləri Kabab tərifləri Sakatat yeməkləri Kifte tərifləri Tərəvəz yeməkləri Balıq tərifləri Toyuq yeməkləri Dolmalar Zeytunyağlılar Baklagil yeməkləri Aş tərifləri Makaron tərifləri Mürəbbələr Marmaladlar Kampotlar Turşu tərifləri Kökə tərifləri Piroq tərifləri Keks tərifləri Peçenye tərifleri Tort tərifləri Xəmir işleri Meyvə dadlıları Südlü dadlılar Şərbətli dadlılar Halva tərifleri Kanepeler Konfet tərifləri İçəcək tərifləri Marojna tərifləri |
Seftali Kebabi
|
|
|
||||||||
|
# Qoyun gömleyi yuyuldukdan sonra, çok yağları kəsilir, 1 stəkan ilıq suda 15 dəqiqə gözlədilir.
# Qıyma, qırmızı pul bibər, kimyon, duz yaxşıca yoğrulur, 6 bərabər parçaya bölünür yatsı köftələr hazırlanır. # Sudan çıxan qoyun gömleyi də 6 bərabər parçaya kəsilir. # Hər gömlek parçasını ortasına bir pomidor xaklkası, pomidorun üzərinə bir köftə, kənarlarına da təmizlənmiş uzun bibər, gömleyi bohça kimi qatlanır. # Kababın qatdalanma yeri alta gələcək şəkildə fırın qabına düzülür.Məcməyiyə 1 stəkan isti su qoyulur, 200 dərəcə fırında 45-50 dəqiqə bişirilir. # Servis qabına alınır, cəfəri ilə bəzədilib isti servis açılır. Not: Şaftalı kababı Kibrisa aəd bir yeməkdir, Əsl adı "Şef Ali Kebabı" dır. http://ml.md/az163 Digər Diller |
|||||||||||
Oxşar Təriflər
|
|||||||||||
