 |
Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31) Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz 
 |
 |
| Первая страница » Фарширование » Долма Мюлеббеc (Фаршированные Баклажаны) | |||||||||||
|
Рецепты по азбуке Кулинарные Рецепты на видио Рецепты супов Рецепты салатов Кулинарные рецепты блюд из яиц Кулинарные рецепты мясных блюд Блюда кебаб Блюда из потрахов Рецепты катлет Кулинарные рецепты овощных блюд Блюда из рыбы Блюда из курицы Фарширование Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле Блюда из бобовых Рецепты пловов Рецепты с макаронными изделиями Рецепты варений Рецепты компотов Рецепты солений Рецепты выпечки Рецепты пирожков Рецепты кексов Рецепты печений Рецепты тортов Изделия из теста Сладости с фруктами Молочные сладости Щербетные сладости Рецепты приготовления халвы Рецепты пироженых Рецепты засахаревания Рецепты напитков Рецепты мороженого |
Mulebbes Dolmasi
|
|
|
||||||||
|
# Срезать кончики у баклажанов,(не выбрасывать),в нутри баклажана сделать пустоту и положить на 30минут в солёную воду.
# Мелко порезанный лук,мытый рис,фарш,соль,перец,раст.масло,мелко рубленная петрушка,1стакан воды-всё перемешать. # Баклажаны достать из солён.воды и зафаршировать приготовленной начинкой ( заполнить 3/2 баклажана,так как рис разбухнет),края баклажанов закрыть срезанными кончиками. # В глубокую посуду разбить яйца,взбить с мукой,в эту массу окунуть фаршированные баклажаны и обжарить на разогретом масле до полуготовности. # Обжаренные баклажаны положить в кастрюлю, долить 2 стакана горячей воды и варить пока баклажаны не станут мягкими. # Подавать горячим. Долма Мюлеббез- блюдо Османской кухни,поэтому готовится без томат.пасты. http://ml.md/ru153  Другие Языки |
|||||||||||
Похожие рецепты
|
|||||||||||
