# В глубокую посуду положить
йогурт, яичный желток и сахар. Хорошо взбить миксером.
# Добавить оливк.масло, немного муки, соду.
# Досыпать муки и замесить мягкое, не липкое тесто.
# Накрыть полотенцем и дать настояться 30 минут. Тесто разделить на кусочки размером с грец.орех.
# Кусочки раскатать на верёвочки (как карандаш).
# Верёвочки из теста согнуть по середине и завернуть с обоих сторон, ( как крендель).
# Печенья окунуть в взбитый яичный белок и обвалять в кунжуте.
# Печенья разложить на смазанный маслом противень. Запекать в заранее разогретой духовке до золотистого цвета, при температуре 190.
# Когда
печенья остынут, можно подавать к столу.
