Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Блюда кебаб


Чёр Кебаб с Баклажанами (Блюда кебаб)

Banu Atabay's Patlicanli Cop Sis Kebabi
Первая страница » Блюда кебаб » Чёр Кебаб с Баклажанами


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Чёр Кебаб с Баклажанами



Приготовление:
# Налить в кастрюлю 3 стол.ложки раст.масла, положить мясо.Тушить пока не выпарится жидкость, добавить мелко порубленый лук.Немного потушить, добавить томат.пасту,посолить и выключить огонь.( мясо должно быть без жидкости).
# Очистить баклажаны от кожуры ( полосками), подержать в солёной воде 30 минут и порезать кольцами по 2 см.
# Насадить на тонкие шампуры длиной 12-14см.по очерёдно кусочки баклажан, мяса, перцев, помидор.
# Готовые кебаб выложить в кастрюлю, налить 2 стакана воды и варить 30 минут на медленном огне.
# Подавать горячим.


Кебаб нужно готовить в той же кастрюле, где тушилось мясо, таким образом масло,том.паста и лук будет готовым соусом для кебаба.


http://ml.md/ru144


Другие Языки

       

Похожие рецепты
Patlicanli Yumurta Яицница с Баклажанами
Кулинарные рецепты блюд из яиц
Patlicanli Yumurta
2053 Просматревалась
Sun Oct 11, 2009 7:39 am
Yogurtlu Kebap Кебаб с Йогуртом
Блюда кебаб
Yogurtlu Kebap
2626 Просматревалась
Mon Oct 19, 2009 8:32 am
Arap Kebabi Кебаб по Арабски
Блюда кебаб
Arap Kebabi
3228 Просматревалась
Fri Oct 30, 2009 1:00 pm
Cimen Kebabi Чимен Кебаб
Блюда кебаб
Cimen Kebabi
2222 Просматревалась
Fri Oct 30, 2009 1:01 pm
Islim Kebabi Ислим Кебаб
Блюда кебаб
Islim Kebabi
2809 Просматревалась
Fri Oct 30, 2009 1:03 pm


500гр. Баранины без костей ( мелкими кусочками)
4 баклажана
1 луковица
3 стол.ложки раст.масла
4 зелён.перца
Пол.стол.ложки томат.пасты
2 помидора
1 чайн.ложка соли
2 стакана воды