Еште пейте но не будьте расточительны (Чистилище 31)
Бану Атабай Модест вкус Кулинарные рецептыz

Кулинарные рецепты овощных блюд


Баклажаны с хрустящей корочкой (Кулинарные рецепты овощных блюд)

Banu Atabay's Patlican Graten
Первая страница » Кулинарные рецепты овощных блюд » Баклажаны с хрустящей корочкой


 Рецепты по азбуке

 Кулинарные Рецепты на видио

 Рецепты супов
 Рецепты салатов
 Кулинарные рецепты блюд из яиц
 Кулинарные рецепты мясных блюд
 Блюда кебаб
 Блюда из потрахов
 Рецепты катлет
 Кулинарные рецепты овощных блюд
 Блюда из рыбы
 Блюда из курицы
 Фарширование
 Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
 Блюда из бобовых
 Рецепты пловов
 Рецепты с макаронными изделиями
 Рецепты варений
 Рецепты компотов
 Рецепты солений

 Рецепты выпечки
 Рецепты пирожков
 Рецепты кексов
 Рецепты печений
 Рецепты тортов
 Изделия из теста
 Сладости с фруктами
 Молочные сладости
 Щербетные сладости
 Рецепты приготовления халвы
 Рецепты пироженых
 Рецепты засахаревания
 Рецепты напитков
 Рецепты мороженого




Loading

Баклажаны с хрустящей корочкой



Приготовление:
# Баклажаны очистить от кожуры и оставить в соленой воде на 30 минут.
# Лук мелко порезать и пассировать в разогретом масле добавив соль до прозрачности.
# Добавить очищенные от кожуры и порезанные кубиками помидоры, закрыть крышкой и готовить пока помидоры стушатся.
# Затем добавить порезанные кубиками баклажаны, поперчить, закрыть крышкой и готовить на среднем огне еще 20 минут.
# Когда немного остынет, выложить в форму, посыпать сверху панировочными сухарями и сыром.
# Поставить в заранее разогретую до 190 градусов духовку, запекать до золотистой корочки.


Панировочные сухари используются для того чтобы баклажаны были хрустящими. Если нет в наличии, можно не использовать.


http://ml.md/ru1433


Другие Языки

     

Похожие рецепты
Karniyarik Карныярык (Фаршированные Баклажаны)
Фарширование
Karniyarik
2328 Просматревалась
Fri Jan 29, 2010 8:43 pm
Mulebbes Dolmasi Долма Мюлеббеc (Фаршированные Баклажаны)
Фарширование
Mulebbes Dolmasi
1994 Просматревалась
Fri Jan 29, 2010 8:49 pm
Zeytinyagli Patlican Баклажаны на Оливк.масле
Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
Zeytinyagli Patlican
2188 Просматревалась
Sat Mar 06, 2010 9:20 am
Imambayildi Баклажаны Фаршированные Луком (Имамбаилды)
Фарширование
Imambayildi
1972 Просматревалась
Sat Mar 06, 2010 9:24 am
Zeytinyagli Yumurtali Patlican Баклажаны с Яйцами на Оливк.масле
Кулинарные рецепты блюд на оливковом масле
Zeytinyagli Yumurtali Patlican
2172 Просматревалась
Sat Mar 20, 2010 3:32 pm


5 баклажанов
5 помидоров
1 крупная луковица
0,5 стакана подслн. масла
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. черного молотого перца
Посыпать сверху:
2 ст.л. панировочных сухарей
1 стакан тертого сыра